واژه چربی خون به اندازه گیری لیپوپروتئین های خون که حاوی چربی و کلسترول رژیم غذایی هستند، اطلاق می شود. این چربی ها و کلسترول از روده باریک به کبد و سلول های محیطی منتقل می شوند برای تامین انرژی، ذخیره و به عنوان سوبسترا برای ترکیباتی از جمله هورمون های جنسی …
حال اگر پروفایل چربی خون در اندازه گیری در حدی باشد که ریسک بیماری های آترواسکلروز یعنی بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد، واژه چربی خون بالا یا دیس لیپیدمی نامیده می شود.
دانشنامه :
